Материалыг балансын савнаас шахуургын дулааны солилцоогоор 90-140 ℃ хүртэл халааж, дараа нь 95-98 ℃ тогтмол температурт, эцэст нь дүүргэхийн тулд 35-85 ℃ хүртэл хөргөнө. Бүх процесс нь хаалттай төлөвт явагдана. систем нь янз бүрийн савлагааны хурдад дасан зохицох хувьсах давтамжийн удирдлагаар тоноглогдсон байж болох ба төв CIP системтэй хамт ашиглаж болно.
Тоног төхөөрөмжийн цахилгаан удирдлагын систем нь бүхэл процессыг (тоног төхөөрөмжийг цэвэрлэхээс эхлээд материалыг дулааны боловсруулалтанд оруулах хүртэл) АШИГЛАНА.Цахилгаан удирдлагын кабинет нь бүхэл бүтэн төхөөрөмжийн ажлыг хянадаг 10 “өнгөт мэдрэгчтэй дэлгэцээр тоноглогдсон.
Тоног төхөөрөмжийн үр дүнтэй ажиллагааг хангахын тулд хазайлтыг PLC хяналтын системээр гаргаж, хянаж, тохируулна.
1. Халаалтын өндөр үр ашигтай, 90% дулааны нөхөн сэргээх системтэй;
2. Халаалтын орчин ба бүтээгдэхүүний хоорондох бага температурын зөрүү;
3. Өндөр автомат хяналтын систем, автомат хяналт, бичлэгийн CIP цэвэрлэх систем, өөрөө ариутгах систем, бүтээгдэхүүнийг ариутгах систем;
4. Нарийвчлалтай хяналт ариутгах температур, автомат удирдлагын уурын даралт, урсгалын хурд, бүтээгдэхүүний хурд гэх мэт;
5. Бүтээгдэхүүний хоолойн хананд өнгөлгөөний болон автомат гагнуурын дэвшилтэт технологийг ашигладаг, хоолойг автоматаар өөрөө цэвэрлэж, бүхэл бүтэн төхөөрөмжийг өөрөө ариутгаж, системийг бүхэлд нь асептик болгодог;
6. Аюулгүй ажиллагааны өндөр үзүүлэлттэй, бүх сэлбэг хэрэгсэл нь сайн чанарын брэнд ашигладаг, уур, халуун ус, бүтээгдэхүүн гэх мэт даралтаас хамгаалах хэмжилт, дохиоллын системтэй энэхүү систем;
7. Өндөр найдвартай, алдартай брэндийн бүтээгдэхүүний насос, халуун усны шахуурга, өөр төрлийн хавхлага, хяналтын системийн цахилгаан эд ангиудыг ашиглах;
8. Өөрөө CIP цэвэрлэх систем;