Тоног төхөөрөмж нь үндсэндээ баяжуулах сав, халаагч, конденсатор, уур-шингэн ялгагч, шингэн хүлээн авах сав, хөргөгч гэх мэтээс бүрдэх ба вакуум системээс бүрддэг. Тоног төхөөрөмжийн холбоо барих хэсгүүд болон материалууд нь өндөр зэрэглэлийн зэвэрдэггүй ган материалаар хийгдсэн бөгөөд зэврэлтэнд сайн тэсвэртэй. , GMP аюулгүй байдал, эрүүл мэндийн стандартын дагуу.
Саатал баяжуулах төхөөрөмжийг чанамал, улаан лоолийн соус, гүзээлзгэний чанамал, чинжүү сумс гэх мэт өндөр зуурамтгай чанар бүхий янз бүрийн материалыг баяжуулахад голчлон ашигладаг. Энэ нь ерөнхийдөө бууруулсан даралтын дор төвлөрч, бага температурт тасралтгүй бага концентрацид хүрэхийн тулд вакуум системээр тоноглогдсон байдаг. Баяжуулах хугацаа богино, энэ нь халуунд мэдрэмтгий материалын идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн эвдрэлийг үр дүнтэй бууруулж чадна.